En els nostres plats els protagonistes són les verdures, les hortalisses i els llegums, el peix i la carn magra, i, per descomptat, l’oli d’oliva.

A l’hora de preparar els plats prioritzem les marinades, coccions al vapor, al forn, a la graella o la planxa. Amb aquesta cuina de qualitat hem obtingut la distinció de l’Amed, que ens certifica com a establiment promotor de l’alimentació mediterrània.