Tant les nostres melmelades (elaborades amb fruita sencera) com les nostres confitures (exclusivament de polpa de fruita) són considerades com a "extres" pel seu alt contingut de fruita.

El chutney és un condiment agredolç, picant i especiat que s'elabora amb fruites o verdures per acompanyar carns o peixos donant al plat un toc d'exclusivitat.